南瓜咖哩

媽媽的新菜單

這次回高雄除了搭捷運到處啪啪走之外

還有一件很重要的任務

就是跟媽媽學私房菜

1.南瓜咖哩

  材料：香菇、馬鈴薯、胡蘿蔔、南瓜

  調味料：咖哩塊、咖哩粉、蕃茄醬

  作法：

     1).將馬鈴薯、胡蘿蔔切丁，加入適當水量以及1～2塊咖哩塊放入大同電鍋煮

     2).大同電鍋跳起之後，加入切塊的南瓜，再次烹煮

     3).將香菇以及雞肉（或是素肉）先爆香。

     4).電鍋跳起之後，悶一下在一起與香菇、雞肉燉煮

     5).加入咖哩粉調味，在起鍋前加一點蕃茄醬。

很簡單又很下飯的一道菜!

另外媽媽還有主另一道素排

但是我沒有學到，只知道有加袖珍菇

下次回家再好好的學習！

悶悶

隨著年紀增長

我覺得自己好像處理事情的態度

似乎有所退步

應該是說停在學生時代的處事方式

但自己年紀增長了，不該原地踏步

處事應該更圓滑、更包容

對於自己的另一半太過依賴

也覺得什麼事情都可以暢所欲言

可是我自己太天真了

有些事情把自己真實的感受表現出來

卻造成自己跳脫不出的罪惡深淵

我一直認為兩個人相處

處理什麼事情都直來直往是最棒的

也覺得有什麼事情都可以一股腦兒的講、抱怨

想不到被人家抓住把柄 >< 

最近生活上有很大的變化

我每天都沒睡很好

一直很擔心也很小心盤算這些變化帶來的衝擊

實驗室的同事們都知道

我只要有空。手上就是計算機拼命按、算

我深深體會這段時間是個考驗

只是沒有交心的情感，空有著華麗幸福表象

總有一天感情會崩解的！

有很多事情總是藏著不講

只是在部落格發了文章！讓對方擔心

對彼此都是傷害

很多事情慢慢可以體會！

人生就是用來體會這些苦痛的.....

我想用最大的努力去解決

可不可以不要再說我搞不清楚狀況...

可不可以不要再說我都沒出錢出力...

可不可以不要再說我不懂....

可不可以不要再說我都不在乎...

很難過也很悶...

純真的年代已經過去～接踵而來的就是現實

吸血蚊子的逆襲

每次只要回高雄的家

就會把自己搞成紅豆冰

其實我也不想阿

這次真的太誇張了！！臭蚊子

我只要被蚊子叮 通常都會留下黑黑的疤

所以我真的很討厭被蚊子叮到

結果這次蚊子居然在我的腳上

咬了照片拍到的五個包包

加上照片沒拍到的兩個= =

可惡可惡 好癢

我的手也是一樣

總共四個包包(其中一個照片看不到)

用了很多很多的紫草膏還是不行

一整個很癢

可是又不敢抓太用力

破皮就會留下黑黑的疤痕

沒破皮的話會留下淡淡的疤...@@

兩者相較之下當然不敢抓了

是怎樣 我就是很可口@@

臭蚊子拉QQ

我也沒做什麼事情，為什麼要咬我QQ

Shaun the sheep

最近迷上了一個黏土卡通

shaun the sheep(中譯：笑笑羊)

真的是個很可愛又讓人放鬆的卡通

因為同事的介紹因而開始看笑笑羊

連續好多天晚上都一直看笑笑羊

然後還自己在書桌前面哈哈大笑><

超級可愛的唷！

這隻是一隻非常胖的羊

叫聲很低沈

行為也很搞笑

每次要移動的時候，都得一群羊推他

他的澎澎毛裡面還藏了很多東西

另外搞笑得還有一隻小羊

他總是要抱著一隻布偶熊

吸著奶嘴

才不會哇哇大哭

逗趣的模樣真的好想抱他一下

可愛！推薦給大家

算是下班之後超棒的娛樂

題外話：現在同事們打招呼都要學他們咩咩叫

媽媽的私房菜

這次回高雄，媽媽又發明了新的菜單

每次回家最期待的就是媽媽的新菜單

因為以後超級想要帶便當上下班

一方面是省下外食的錢

另一方面也是因為健康

我發現在台北外食的費用真的很誇張

因此跟媽媽學了兩道菜

都是很下飯的便當菜

但是媽媽是吃素的！因此所有菜單都是素食

不過，我超愛

以下是兩道菜的食譜

（雖然提供了食譜，但是現場看過媽媽煮會更瞭解

尤其媽媽那種很「隨性」的個性）

1.梅乾滷筍乾：

   準備材料：

    1).梅乾菜*2捆

    2).筍乾（小片約2*3cm）適量

    3).檸檬*1~2（依照個人口味而定）

   調味料：

    醬油、醬油膏、冰糖、適量的橄欖油

   烹調方法：

    1).先將梅乾菜洗乾淨，確實去掉梅乾菜裡面的沙

         將梅乾菜切為大約1公分長的小丁

    2).檸檬榨汁

    3).適量的水先煮開，煮開之後加入冰糖*1～2大匙

       （依個人口味而定）、醬油膏*1～2大匙、醬油1大匙

    4).第三項煮滾了之後再放入檸檬汁，

         稍微滾過之後加入梅乾菜以及筍乾 

     5).水位盡量淹過所有的材料，加入兩大匙橄欖油

          蓋上鍋蓋。等待水分收乾之後就完成了

      （中間可以不時翻動，味道才會均勻

         另外也可以留一點點水分，當為醬汁拌飯可以用）

2.素滷肉（乾式）

   準備材料：

   1).乾素料

   2).乾香菇

   3).香椿

  調味料：

     醬油、醬油膏、冰糖、適量的橄欖油

  烹調方式：

   1).乾素料以熱水泡軟，過冷水洗去上面的油切細丁

   2).乾香菇泡軟，切細丁

   3).香椿切細丁

   4).香菇先爆香至乾，拿起香菇放置一旁

   5).用鍋內剩下的油將素料也爆香至乾，

        素料炒乾之後香椿放下去一起炒

        香菇也一起下去炒，三樣炒至香後加入調味料

   6).醬油、醬油膏(1:1)、糖（依個人口味而定）

   7).以上為準備基本材料過程，炒完之後可以冷凍備用

   8).食用之前可將製備好的冷凍肉燥拿出來炒熱

        並加入大茂陰瓜，一定要大茂牌

        加入一起翻炒之前，必須先用湯匙絞碎。

   9).翻炒過後即可起鍋

這兩樣是非常下飯的菜，只要有這兩道的其中一道

便當就會很出色，另外在燙個青菜或是加個蛋白質類的食物

就會是個很棒的便當！

   

高雄捷運_橘線通車

繼高雄捷運紅線通車之後呢

橘線也跟著通車了

趕在這次中秋節的時候通車！

中秋節我也回了趟高雄～也搭了免費的橘線耶

我家附近就是鳳山國中站

因此星期一準備要回台北的時候，就搭了趟捷運囉

其實，利用捷運上學的學生還不少呢

尤其在紅線更為明顯

另外值得一提的是高捷的警示聲音

車子要進站之前以及車子準備離站的時候

都有很悅耳的鈴聲

不像台北的捷運，真的震耳欲聾阿

大概台北人太多，所以要用這種鈴聲來提示吧@@

下面這張照片是鳳山國中站！

大東站
美麗島站也跟著開啟使用囉！

不過說真的，美麗島站好大

動線很奇怪

橘線紅線要互換的時候，

必須要先出其中一個線閘門！

像我要從橘線換到紅線

就必須將在橘線買的票回收之後，

再買紅線的票再進紅線的閘門

這樣不就是收兩段票了嗎？

跟台北淡水板南線互換的模式不一樣

這個應該還要再多加檢討吧

畢竟同一個系統要收兩段票很奇怪！
光之穹頂！

很漂亮的藝術天花板

開心的照了兩張照片之後

直接到左營站下車，接高鐵回台北

高雄真是越來越方便了

再也不是個只能騎機車到處跑的地方了

現在捷運也可以通唷^^

真開心

周星馳之黯然銷魂飯

依稀記得周星馳演的「食神」

最後有一道「黯然銷魂飯」

說穿了就是叉燒飯拉

為什麼會說到這個呢？

今天，實驗室同事要幫我們買中午的便當

因為有一家在南港軟體園區那邊的店星期五要關店了，

所以我們這個星期幾乎都吃那家的飯

但是今天打電話去定飯的時候電話沒人接了

所以呢同事趁著天氣晴朗就出門去買飯了

另一方面也確認那家店有沒有開

不過呢，不好的消息就是那家店真的沒開

不過，重點不是在那家關門的店

而是在尋找候補的中餐的時候，

我同事發現了這家店

專賣「黯然銷魂飯」

同事馬上打電話給我確認我要不要黯然銷魂飯

我當然很開心的說好阿！

當時我還不知道黯然銷魂飯的由來 

只是因為他的名稱好玩

因此我就跟著買拉

喜孜孜的等到中餐回來

看到我想像中的「黯然銷魂飯」

我同事說：

「哇！果真跟食神裡面的黯然銷魂飯一模一樣」

可是我不喜歡那個沒有熟的蛋

雖然真的跟食神裡面的一樣><

所以 我把這顆銷魂的蛋給了TC

（TC是我同事）

還被怡伶偷了一塊叉燒

剩下黯然的飯、孤單的菜

還有幾片薄薄又可透光的美妙叉燒

這..........這真是太黯然！太銷魂拉QQ

此碗黯然銷魂飯售價NT.80元

最近很蠢

最近蠢事很多，真是不勝枚舉阿

先講我自己的

1.發音不標準

   我跟同事在聊天，講到一些有關「正式」的事情

   結果我講太快就變成「正素」= =

   從此以後這個就變成很大的笑點

2.serum 解凍O/N

   昨天急著要用血清但是冰箱的不夠用，所以從-80度冰箱拿出新的一罐

   放在37度water bath去回溫，可是呢我們又趕著meeting

   所以我很自然的遺忘了他！放在37度water bath 給他洗了O/N的溫泉

另外，講我媽媽的蠢事

1.洗鍋子的去污海綿拿來洗臉

   最近10元商店很熱賣的一個物品

   婆婆媽媽的最愛，就是去污力很強的海綿

   天才老媽的理論：既然他那麼會去污，應該用來洗臉洗澡不錯

   可以去角質，順便把臉跟身體都洗的超乾淨

   他就先用臉來試用！還特別強調眼睛四周

   看看會不會去掉很多角質，後來的結論：臉腫的跟「紅龜」一樣

2.使用過期面膜

   為什麼會使用過期的面膜，因為天才老媽用了海綿洗臉之後變成紅龜

   所以他想要讓這種狀況快點好

   這幾天他在整理家裡，剛好找到不知道幾百年前我爸送他的高級面膜

   他的天才理論：「既然面膜很高級，過期應該不會怎樣，還是會有用的拉」

   因此很開心的就敷上去了（重點是，那片面膜應該過期一年多了）

   隔天，臉是前一天的兩倍大吧@@

   這是天才老媽才會有的天才理論= =